陕西醇基燃料是以醇类(如甲醇、乙醇、丁醇等)物质为主体配置的燃料,以液体或者固体形式存在的一种危险化学品(醇基液体燃料国家标准为GB1663-1996)。
甲醇作为化工原料,具有较强的毒性和腐蚀性,其挥发出来的蒸汽不仅损害人体神经系统的功能,而且对呼吸道和视力造成严重损害,对金属物品、器具腐蚀更严重。目前我市部分餐饮单位将其作为燃料使用。一家使用甲醇燃料半年有余的餐饮店厨师长曾告诉媒体,“使用液化气,灶火是蓝色的,而使用甲醇燃料,灶火是红色的,说明甲醇燃料存在较多的杂质及有害物质。我们在灶前待久了,眼睛会刺痛,而且使用甲醇燃料后,锅具的使用寿命明显短了,经常要更换。”
1、该燃料为易燃液体,要远离火源,存放地点严禁烟火。
2、该燃料为炉灶专用,不得随意抽出做其它使用。
3、储油箱要和炉灶分开,保持距离,非专责人员不得随意开启、加注和抽放。
4、要经常维护炉灶保持良好的状态,使用前要注意油路、油箱是否有滴漏现象,一旦发现要及时处理。
5、使用中途灭火要先关紧油阀、关掉给风开关,然后重新点火。
6、断电、断风,要立即关掉油阀,以免油料外溢,一旦发现油料外泄要立即关闭油阀,迅速清理干净外泄燃料方可重新点火。
7、油阀开放要适度,以免过大 ,造成油料外泄燃火或过剩油料汽化溢出产生异味,从而造成火灾隐患。
8、一旦油料溢出要迅速找到溢点妥善处理,发现溢油明火要迅速用水或其它消防办法扑灭。
9、本品严禁食用,一旦混入食品要废弃。
10、热灶点火注意爆燃烧手。冷灶怎么点都没关系。新手不小心会吃亏的,客户那里要提醒一下。
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